スタッフ （みか@ひらつー）
本日のCONOBA（コノバ）お店紹介は、『エビスベーカリー』さんです！
エビスベーカリーさんはカフェスペースを併設したパン屋さん
気になる店内の様子↓↓↓
（※この写真は3/19オープン当日に撮影した写真です）
まずお店に入るといろいろな種類のパンが並んでいます。パン屋さんのおぼんとトングってなんでかテンション上がります
その奥にはカフェスペースがあります
外に面した二人掛けの席。
一番奥には大きなソファー席。オレンジ色が温かいです。
好きなパンを選んでその場で味わえるのがいいですね
それではパンをご紹介しましょう！！
おすすめのパンを聞いてみたところ、「湯だね食パン」という答えが返ってきました。それって普通の食パンとどう違うんですか？？(；・∀・) パン生地は水からこねるのが普通ですが、湯だね食パンは90℃のお湯でこね、一晩寝かせるのだそうです
そうすることで「しっとり」「もちもち」の食感と小麦粉の自然な甘さを引き出すんだそうです
そうすることで「しっとり」「もちもち」の食感と小麦粉の自然な甘さを引き出すんだそうです 
ジャーーン！これがその「湯だね食パン」（300円）
左がもちもち角型食パン、右が山型ふわふわ食パン。買って帰って家で角型の方を食べてみました。なんてゆーか・・・もっっちもちでした（笑）市販の食パンとは食感が全然違いましたね～。
この湯だね食パンの生地で作った菓子パンも、エビスベーカリーさんのおすすめです
あんぱん・クリームパン・お豆パン・桜あんぱんの4種類。（※桜あんぱんは期間限定、4月末ぐらいまではあるそうです）
あんぱん・クリームパン・お豆パン・桜あんぱんの4種類。（※桜あんぱんは期間限定、4月末ぐらいまではあるそうです） 
黒ごま乗ってるのがあんぱん（120円）、赤いのが桜あんぱん（150円）。奥にあるのはミニ湯だね食パン（100円）。
割ってみました。中身はつぶあんです。
割るとき生地のもちもち感を実感。
お豆パン（120円）。4種の豆が使われています。
その他のパンもいくつか紹介します！
子どもに大人気のウィンナーパン（160円）。
ハムマヨコーン（180円）。このトリオは根強い人気がありますよね。
メロンぱん（150円）。「ぱん」がひらがななのが気になる。
他にも、パイやフレンチトースト、キッシュなどがあります。
お昼はランチもやっています。
★エビスランチ（1,000円）
メイン料理1品＋サラダ＋スープ＋パン食べ放題
※ドリンク付きは＋200円
テイクアウトは幅広い年代の方が利用されていますが、カフェは親子連れの方が多く利用されているそうです。朝から晩まで使えるカフェ＆ベーカリー。
今後はお客様がどういうパンを求めているのかを試行錯誤しながら、パンを買うならエビスベーカリー、あそこのパンはおいしいと言ってもらえるお店にしたいとおっしゃっていました。
