ある日のひらつー事務所。
「あぁ、ここな。京阪電車の祇園四条駅近くにできた複合型商業施設『GOOD NATURE STATION(グッドネイチャーステーション)』やで」
「京阪電車乗ってたら扉のところで見るやろ?」
「CMみたいなセリフやな(笑)ここはどんなところなん?」
「知らん」
「知らんのかいな。ほんなら行ってみようや!」
‥‥ということで、この記事は今回で69回目となる
京阪×ひらつーのコラボ記事シリーズ!
先にホテルや3階のショップ、急須に何がささってるのが気になる!という方は‥‥
をどうぞー!
広告担当の新人。趣味は絵を書くことと愛犬を愛でること。
普段からもっぱらの少食。存在がオーガニックっぽい(?)
モモ@ひらつー
閉店・開店などを扱う通常記事担当の新人で1児のママ。
何事にも「適当で!」が口癖でよくメグミンを困らせている。
ということで、やって来ました‥‥
2019年12月にオープンしたばかりのGOOD NATURE STATIONは「信じられるものだけを、美味しく、楽しく。人も地球も元気にする”GOOD NATURE”なモノ・コトが集まる場所」をコンセプトにした複合型商業施設。
1階から3階がレストランや買い物ができるフロア、4階から9階がホテルとなっています。(4階は宿泊者でなくても利用できるカフェもあります)
施設名にもなっている”GOOD NATURE”は、楽しみながら健康的に良いものを自分らしく取り入れる生活を送ろうという新しい考え方のこと。
自分の体や社会にとって健康的でクオリティの高いライフスタイルを様々な形で提案してくれる場所です。
GOOD NATURE STATION!!駅からも近い!(徒歩約5分で着きました)
「ひやぁ!めっちゃオシャッ‥‥」
「モモちゃん」
「‥‥はい?」
「今なんて言おうとした?」
「めっちゃオシャレ〜!なんかすごい〜!可愛い〜!って言おうと思って、だってなんかコレやばない?」
「すごいねんけど、そのワード達、今日は使用禁止です」
「はっ!!他に言うことないやん!」
「私達、ひらつー内では1番最年少やねんし、もっと表現力を磨いて先輩たちに‥‥‥」
「聞けっ!!」
できるだけ「オシャレ」「可愛い」「すごい」といったワードは言わないようにGOOD NATURE STATIONを紹介していこうと思います!
MARKETにはこだわりを持って生産に取りくむ生産者による農産物や、
加工食品やお菓子、健康にも地球にも優しい食品などを販売しています。
「これは無農薬野菜とかをもっと手軽に楽しむことができるGOOD NATURE STATIONオリジナル食品ブランドの『SIZEN TO OZEN(しぜんとおぜん)』やね。
調味料からレトルトカレー、お菓子類とか、幅広いラインナップがあるみたい。自然の本当のおいしさをもっと新しく楽しめるように開発されてるねんて!」
「ほぉ。。無農薬野菜とか、食材には身軽に取り組めるけど、ソースとか調味料にもこだわってるんや、すごーい!」
「モモちゃん、それ使用禁止ワード」
「はっ!えっと‥‥手が込んでる〜!!」
他にも、カカオ豆の外側の皮(ハスク)から生まれた「カカオティー」というお茶なども。
こちらは奈良月ヶ瀬健康茶園の有機茶葉にファインカカオをブレンドした煎茶。
‥‥お味が想像できないですね。ほんのりカカオの香りがして、さっぱりして美味しいんだとか。
野菜を切って漬けるだけで乳酸菌たっぷりのおいしいぬか漬けができる「カモシカのぬか床」や、これまた漬けるだけで美味しいピクルスができる「カモシカのピクルス液」などのカモシカシリーズ。
「缶も置いてるだけでインテリアになりそうな感じで‥‥愛らしい!」
「愛らしい(笑)ひらつーの男性陣からのホワイトデーのお返しはコレがいいね!」
無添加のソーセージやベーコンなども。とにかく幅広い種類がありました!
「ずっとここおれるわ」
「確かに、お店オリジナルのモノも多いから初めて見るものも多いしね!」
「わっ!メグミン見て!」
「昔使ってた小麦を挽くための石臼やって!チャレンジって書いてるしやりたい!」
「ぬぐぐぐぐっっっ!!!!重たっ!!」
「なんか楽しそうやね‥‥笑」
「1日中楽しめるでここ!」
「1日中石臼を回す…?いや、まだまだここだけじゃないよ!」
MARKETと同じ空間に「KITCHEN」があります。
ここではMARKETで販売している農産物や加工食品を使用したメニューを実際に注文して食べられたり、テイクアウトメニューを買うことができます。
「ここがオシャレすぎるイートインスペース!」
「じゃあこのローストビーフサラダをテイクアウトで!私の今日の晩ごはんにしよっと」
実際持ち帰って食べたモモは、「ずっと野菜がシャキシャキ!ローストビーフが最高に美味しくって、めちゃくちゃ柔らかかったです!初めてサラダでお腹いっぱいになりました」とか言ってました。
他にもこれからの季節、お花見やピクニックなどにも持っていける、ヘルシーかつ美味しいサンドイッチやサラダなどもテイクアウトすることができます。
土地の風土や醸造過程において自然の摂理に合わせた生産方法で作られたナチュラルワイン。
そんなワインも多数取り揃えられていました。
こちらはナッツの量り売りコーナー。自分好みのナッツに出会えそう。もちろん、これらで購入したものは先程のイートインスペースで食べることができます。
「ふぅ〜〜盛りだくさんで楽しかったな〜!こりゃランチが楽しみですわ」
今回のランチはMARKETやKITCHENなどと同じ1階にある「ERUTAN」でいただきます!
こちらはイタリア・ミラノで日本人オーナーシェフとして初の一つ星を取得された徳吉洋二シェフ監修のお店。
ちなみに「ERUTAN」を逆から読むと‥‥「NATURE(自然)」!こだわりに隙がない!
「メグミン、あれみて」
「これは生ハム専用カッターやねんて。その名もBerkel(ベルケル)。
生ハムスライサー界のフェラーリって呼ばれてるらしい」
店員さん「よかったらお切りしましょうか?」
「お願いします!!!」
「うおぉぉぉぉぉぉぉ!!」
「かつお節?」
「いやほんまにそれくらい、生ハムがふわっとしててほわっとしてる!」
ランチメニュー↓
「そろそろ注文しようか」
「私ERUTANランチで。メグミンはサラダセットね。あ〜でもピザも欠かせへんよな‥‥じゃあサラダを分け分けして、あ、でもサラダはやっぱりメグミンに託してピザの3/4は私が食べて、メグミンに残りのピザをあげたら満足するやろ。てゆうかサラダランチってすごいな。サラダだけなんかな、サラダがメインってすごない?‥‥ブツブツ」
「(なんやこいつ‥‥)」
様々な種類の有機野菜をたっぷり使ったサラダで、塩・こしょう・白バルサミコ・バルサミコを使い、自分好みの味で頂くことができます。
フリッタータ(キッシュ的な料理)やかぼちゃ、カリフラワーをソテーしたものなどが。
「もぐシャキもぐもシャキシャキシャキもぐもぐ。うん、こりゃお腹いっぱいなる!
でも内容盛りだくさんで味に飽きることはないね、ドレッシングも豊富やし!
めっちゃ食べてもサラダやし、罪悪感を感じないところも素敵」
つづいてERUTANランチ(2800円)のアンティパストスタンド。※ERUTANランチは1日30食限定
タワー!
手前左はカプレーゼのカンノーロ。右は金時人参とミモレットのタルト。
奥はスナップえんどうのフリットと里芋。
1つ1つ説明していただきましたが、呪文を聞いているようで忘れてしまいました、すみません(笑)
「私が1番好きなのはスナップえんどうのフリットと里芋!
最初サクッとするねんけど、里芋のもちもちの食感も楽しめてなんか不思議で美味しい〜!」
(誰も一番好きなやつとか聞いてないのに喋りだした…)
ERUTANランチには先程の生ハムも。田舎パンにサンドしても美味しかったですよ。
「ほんとに溶ける。ここに来たら絶対食べたほうがいいと思う!
フワッとして儚く溶けていく‥‥おかわりください!」
「できひんできひん」
ERUTANランチのメインはパスタで内容は週替り。この日はパルミジャーノがたっぷりかかったオイルパスタ。
「好きです、細麺パスタ。
ソースもよく絡んでるし、ミートボールみたいなお肉がゴロゴロ入ってるからけっこうボリューミーですな」
「突然の告白にビックリした」
サラダセットに+300円で付けることができるデザートのバスクチーズケーキ。
「最初な、このバニラアイス食べてみたら、味が全くなくてびっくりしてんやん。(笑)
でもチーズケーキと食べたらバニラの香りが出てきて、どこまで計算されてんの〜!って言いたくなった、すごい」
「‥‥‥美味しいってことやんな?」
「もちろん!」
ERUTANランチのデザート「リディアおばあちゃんのティラミス」。
「実は私ティラミス苦手やねん。でも不思議と美味しく食べられた。
リディアおばあちゃんやるなぁ。
大人ティラミスやねんけど、そんなに苦味はなくって食べやすいのよ!
すごいわリディアおばあちゃん。
で、リディアおばあちゃんって誰?」
「知らんの?」
「知ってんの?誰?」
……リディアおばあちゃんの正体はわかりませんでしたが、きっと優しくて元気なおばあちゃんです(知らん)。
「でもあれやな、禁止用語使わんとここまで味を表現できたのは、一応褒めてあげるわ」
「(なんで上から目線?)」
「でもここからもっとすごいから‥‥くっくっく…ハーハッハッハッハッハ」
「ひぃぃぃぃ!」
「思わず叫びたくなるほど‥‥」
「いやお化け屋敷行くみたいに言わんといてや、とりあえずレッツゴー!」
というわけで、まだまだ魅力たっっっぷりなGOOD NATURE STATION、次は3階・4階の紹介をしていきます!気になる方は、
をどうぞー!