ガーサン NHK「おはよう関西」にシカ猟師で料理研究家の枚方市民が紹介されるようです。
今回、紹介される方はシカ猟師で料理研究家の平岡祐子さん。第4回ジビエ料理コンテストで1位となる農林水産大臣賞も獲得したこともあり、ひらつーでも記事にしています。
www.hira2.jp枚方市内では「シカ肉料理教室＆発酵ワークショップ ぽけっと」という教室をされています。（→公式サイト）
今回、NHK「おはよう関西」ではそんな平岡祐子さんの活動が紹介されるようです。
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放送日時は11月29日 7:45-8:00（7:50ごろから5分程度）とのことでした。
興味ある方はお見逃しなく〜！
