八幡に「Bumbu Ya」という東南アジア系の食材を扱うお店ができています。
地図ではここ↓
住所は京都府八幡市男山石城6-2です。
こっちへ行き右に曲がるとナカガワなどが、左に行くと男山第二中学校があります。
反対方向へ行くと男山保育園前を通ります。向かいは男山第二中学校。
店内の様子を見せてもらいました↓
店内には日本では見たことのないような食材でいっぱい。
見るだけでも結構楽しめます。
タマリンド。
アジア料理の酸っぱさの素になっている豆科の調味料です。
トムヤンクンの酸っぱさはこれからなんだそう。
インドネシアの会社「インドミー・ミーゴレン」が製造するインスタントラーメンも売っていました。
1つ98円(税抜)。
そして個人的に嬉しかったのが…
僕ガーサンが海外へ行った時、ずっと食べていたミーゴレンが!
これ本当美味しいんですよ!見た目は焼きそばみたいになるんですが、味は全然違います。
いつか個人輸入しようか悩んでたくらい、また食べたいと思っていたヤツ!
今後、これを買いに頻繁に通いそうです笑。
英語ではCat fishって言うんですね〜。catと付くのは猫っぽいひげのせいでしょうか??
バナナの葉。
何に使うのでしょうか?柏餅のカシワみたいな感じ??
羊肉もありました。
珍しいのですが、他食材の個性の強さでなんか普通にも感じてしまいます。
シナモン、コリアンダー、スターアニス、カルダン、セムル、クローブ、ナツメグといった香辛料も充実。
今回、気になって買ってきた食材達。
今の季節だとクリスマスのプレゼント交換などにも使ったら盛り上がりそう!盛り上がらなかったらちょっとだけ謝ります。
公式Facebookページ↓
Bumbu Yaさんの投稿 2020年12月12日土曜日
上のはナマズでしょうか?
お店の方によると半年前からオープンしていたこちらのお店。
この時勢、海外にも行けないですし、異国の食材を買って海外旅行気分を味わってみては〜!
ちなみにお店の方はインドネシアからきたとのことです。気さくに話してくれますので、食材について気になったことがあったら聞いてみては。
先程も書きましたが、ミーゴレンがめっちゃおすすめです!
店名 Bumbu Ya
営業時間 10:00-19:00
定休日 月曜日
駐車場 有
住所 京都府八幡市男山石城6-2
(※上記の情報は記事作成時点でのものです)