香里ケ丘で愛されてるケーキ屋さん「patisserie Carillon（パティスリー カリオン）」【CONOBA（コノバ）お店紹介】

（みか@ひらつー）

本日のCONOBA（コノバ）お店紹介は、『patisserie Carillon（パティスリー カリオン）』さんです！

Carillonさんはこの地域で愛されている洋菓子屋さん新鮮さにこだわり、すべて当日づくり。材料も最高級のものを使われています。カリオンとは、ヨーロッパ地方の教会や広場にある鐘のことらしいです

それではこだわりのお菓子をご覧ください！

お店に入って正面にあるショーケース。約30種類のケーキなどが並んでいます

人気のケーキは・・・

「モンブラン」なんだそうです！こだわった中身の説明が書かれています。

これは「愛媛和栗モンブラン」。栗が入っています！上の「モンブラン」とはクリームが違うらしいです。

初夏に入り今はこちらのフルーツベースのさっぱりとしたお菓子がオススメ。フルーツの中身をくりぬいてそこにスポンジやフルーツなどがふんだんに入っています。

これは何だと思いますかぁ？？季節的に・・・そう！こどもの日限定の「特製かぶとケーキ」！3360円、3日前までに要予約！

かぶとケーキの他に「きしゃぽっぽ」というケーキもあります。自分が子供のときにこんなケーキ出てきたらめっちゃテンション上がったやろなぁ他にも4/29～5/5の間、こどもの日限定のケーキが登場するらしいのでお見逃しなく！

人気のロールケーキ。季節に合わせて変わるらしいです。

色とりどりのデコレーションケーキ！お祝いには欠かせないですね。大人気の「キャラクターケーキ」というのもあります！こちらは自分の好きなキャラがわかる見本（写真など）を持参すると作ってもらえます。4日前までの予約が必要なのでお早めに。

「北海道チーズスコット」。口の中でふわふわっと溶けるボンブ型のチーズケーキ。結構あっさりしているそうです。お値段もお手頃で夕方には売り切れることが多い人気商品。

スタッフおすすめの「美味しいでシュー」。

一番右が「ふんわりプリン」。真ん中と左は生チーズとショコラのスフレケーキ。どれもおみやげに喜ばれそう

おしゃれな感じで厨房が見えます。ばら売りの焼き菓子がたくさん並べられています。

ギフト用のお菓子も充実しています。

店内も季節感にあふれています。5月は「こどもの日」と「母の日」。

奥に見える工房。お菓子が減ればどんどん新しいものを作って補充していきます。また試行錯誤を重ねながらオリジナル商品の開発にも積極的に取り組まれているそうです。

いやぁ～～。これ見てたらスイーツ食べたくなりますね（笑）夜中に見るときっとたまりません（笑）

これからはこの1店舗で地域に密着し、皆さまから愛される、また安心していただけるお店を目指し、お客様の期待に応え続けたいとおしゃっていました。

■CONOBAお店紹介ページ