「和幸亭」の『厚切りハネ芯セット』【ひらつーグルメ】

ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】、今回すどん＠ひらつーが食べてきたのは尊延寺の和幸カントリークラブ内にある…

和幸亭

の厚切りハネ芯セット(1280円税込)です！
※価格は2016年4月26日時点のものです。
 

ハネ芯について検索してみましたが詳細は不明。肩ロースのハネシタという部分の中心とかでしょうか。 

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今回食べてみて思ったのは
じっくりジュージュー美味しかったです!!!

氷室に住んでた友人からオススメされて来訪。
席について注文して、まず最初に思ったのは、提供スピードのはやさでした。あっという間にやってきたお肉さんたち。

そしてその分厚さ。これちゃんと火ぃとおるんかな？って思ってたら、絶妙な火加減に設定されていて、じっくりと焼くことができました。

味付けはタレか、机の上にあった岩塩、ブラックペッパーなどがありましたが、注目したのはやはりタレ。

甘めで出汁がちょっと効いてそうな、でもってにんにく風味がする不思議な味。
レジの前にタレが単体で売っていたのも納得できる、オンリーワンタイプの美味しいタレでした！

ちなみにこの和幸カントリークラブの会社は、寝屋川にある有名ラーメン店「一作」（→食べログ）と系列店らしいです。納得。

外観。

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