珈琲蔵（コーヒーぐら）津田店【津田西町、コーヒー・喫茶】

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今回のお店みせて！は枚方市津田西町にある 珈琲蔵（コーヒーぐら）津田店 さんです！ ※記事内に掲載している商品、価格等は2016年12月19日時点のものになります。 地図ではここ↓ それではおじゃましまーす！ 広い通路でゆったりとした店内。 テーブル席が42席と、 1人でもゆっくりコーヒーを頂けるカウンター席が5席あります。 ふと、カウンターの中に目をやると何やら見慣れぬ器具が。 コチラはサイフォン式と呼ばれるコーヒー抽出の装置。 下の球体部分に水を入れて熱を加えると、 コーヒー豆の粉が入った上の容器に熱せられた水が吸い上げられます。 オーナーさんいわく、この時の火加減が味を左右するのだとか。 （ちなみにオーナーさんは「写真に写るのは恥ずかしい！」とのことで手元だけの出演です。（笑）） そして火から器具を離すと、下の球体に濾過されたコーヒーが下りてきて完成。 カウンターの脇にはさらに別の器具が。 コチラはダッチ方式という水出しコーヒーの装置。 少しずつ水を落とし、なんと10時間かけてコーヒーを抽出するんだそうです。 コチラはお店のコーヒーメニュー ↓ その他のメニュー 1 / 2 / 3 / 4 オーナーさんのオススメはストロング。 ブラックでも、ミルクを入れても、どちらでも美味しく頂けるのだそうです。 豆の種類も豊富で、 幅広い産地の豆だけでなく、フレーバーを加えたものも取り扱っています。 写真に写ってくれたのはアルバイトのお二人。