牛銀（ぎゅうぎん）さすけ 交野駅前店【交野市私部、焼肉・もつ鍋・うどん】

---

今回のお店みせて！は交野市私部にある

2018年2月9日に移転リニューアルオープンしました。

入口のガラス戸には牛の絵が描かれています。

以前の店舗では「うどん」と「焼肉」というの2つの看板を持つお店でしたが、リニューアルに伴って新たに「もつ鍋」もメニューに加わりました。

それではさっそくおじゃましまーす！

入口横にある冷蔵庫には肉のブロックがギッシリ。
どれも店長さんが厳選した国産の黒毛和牛です。

内装に木を使った落ち着いた雰囲気の店内。

コチラの棚には日本酒や焼酎が並びます。

お店の奥はテーブル席になっており、

席を囲むように間仕切りがあるので他の席の目線も気にならないように配慮されています。
間仕切りの板もカラフルでオシャレ。

各席の上部にはそれぞれ排煙ダクトが設置されています。

ふと目をやると、パッと目を引く独創的で鮮やかな絵が描かれたお店の壁。

これらの絵は内装を担当された工務店の方が描かれたそうで、入口のガラス戸の牛の絵もその方に描いてもらったそうです。

お店の2階には座敷席もあり、コチラで宴会をすることも可能。
（※2階の使用は水曜日以外。もつ鍋もしくは要望があればコース料理のみ可能）

コチラがうどんのメニュー ↓



うどん出汁は毎日朝から取っているそうで、麺も自家製麺。
うどんも本格的です。

コチラが焼肉のメニュー。
その他のメニュー 1 / 2 / 3

メニューはファミリー向けのお得なセットも充実。

お肉はA4クラスの黒毛和牛がいただけます。

鮮度の高い国産ホルモンも人気。

そして新たに追加されたもつ鍋は、

焼肉で使用するもつと同じものを使用。
出汁は一般的な醤油ベースのものではなく、なんとうどん出汁。

脂が少なくあっさりとしたもつ鍋になっています。
さらにシメにはうどんを入れて食べることもでき、まさに「牛銀さすけ」ならではのメニューになっています。

こっちにいくとすぐ踏切があり、そのそばには交野市駅があります。

反対方向にはセブンイレブンやアカカベが並んでいて、ずっと道なりに進んでいくと春日から枚方に入って府道18号線と合流します。

地図ではコチラ↓

住所は交野市私部西2-3-11です。

（※記事内に掲載している情報は記事作成時点のものです。）

→パルねとは？ 
→パルねとコラボ始めます 

Sponsored by パルね