「ラーメンひふみ」の『烈火』（枚方市渚西）【ひらつーグルメ】

今回食べてみて思ったのは

僕が御殿山に引っ越してしばらく経ちましたが、駅前ということでひふみはたまに利用します。
そんな僕のお気に入りはこの烈火！！

一口食べると辛味の中にキッチリと甘みが存在していて……あぁあぁぁああ！！！！（実際は叫んでない）

いやホント、枚方の辛い系ラーメンで甘みが結構あるラーメンって他にあるんでしょうか。
しかも甘みが味噌系。
白味噌かな？と思って帰り際に聞いてみたら糀味噌だそうです。
白菜も入ってますし、鍋っぽいラーメン好きにもオススメ。

辛さは☆☆☆★★
くらいで、辛さを追求するより、ほどよい辛さが好きな方に！

ちなみにチャーハンは珍しくネギの入っていないタイプで、優しい味わい。濃いラーメンと食べるとちょうどいい、考えられてる感のあるチャーハンでした。

あと店主さんがいつ行ってもフレンドリーなのも、通いたくなるというか、常連さんが多そうなええ雰囲気。

食べ終わった後は、

「とりあえずまた烈火食べに来よ」

そんなことを思いながら帰路につきました。

外観。