ガーサン＠ひらつー ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】
今回
ガーサン＠ひらつーが食べてきたのは去年、香里ケ丘のABCセンターにできた…
「smart&smile」の
『日替わりランチ』(650円税込)です。
この日はアジの塩焼きでした。お味噌汁・小鉢・お漬物・果物が付いてきます。
650円でこれはかなりのコスパ！
このアジは備長炭で焼かれたもの。
身はふっくらくらくら、僕も旨さでくらくら。
ちなみに、なぜ備長炭で焼くと、ふっくら美味しく焼き上がるのか、それは…
遠赤外線効果のため！
遠赤外線は焼く材料の表面だけでなく、中の方へ熱が入っていくことにより、材料のうま味や水分を逃がさず焼く事ができるのだとか。
デートなどで会話に困ったときにどうぞ。
表だけの
料理も恋も
味気ない（めっちゃ字余り）
その点、備長炭ってすげぇよな！！中まで火を通すんだもん！（トッポのcm風）
お店のメニュー↓
大人のプレートランチのような、その日限定の料理もあるようです。
お店の外観。
◇smart&smile
住所
大阪府枚方市宮之下町7-22
営業時間
ランチ 11:00-14:00(L.O.13:30)
ディナー 17:00-22:00(L.O.21:30)
14:00-17:00はテイクアウトのみ
（営業時間等は記事作成時点での情報なので、上記リンク先でもご確認ください）
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