ふらんすがし まーだだよー82【牧野下島町、洋菓子】

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今回のお店みせて！は、牧野下島町にある

さんです！

※記事内に掲載している価格等は2019年7月30日時点のものになります。

地図ではここ↓

それでは、おじゃましまーす！

お花がたくさん飾られた店内には、手作りのお菓子がたくさん並んでいます。

『ふらんすがし まーだだよー82』という店名の由来は、店主さんの「子供にとってケーキを食べるのは特別な時間」という思いから、子供でも読みやすいようにひらがなで、『まーだだよー』は言葉の響きが柔らかくて、ひらがなとの相性も良かったからとのことです。

『82』はお店がオープンした1982年からとっているそうです。

左側にはアイスケースもあり、シューアイスや冷たいチーズタルトも。

お店で焼いたイギリス食パンを使ったラスクもありました！

ラスクに合わせると絶妙な甘酸っぱいすももジャム（小）300円（税別）
北大阪産のすももを店内で煮込んでジャムにした、人気の季節限定商品。

すももジャムを使用したジャム・ロール 215円（税別）もおいしそう。

右側の棚には人気商品のブランデーケーキやマドレーヌなどの焼き菓子が。

3000円以内・2500円以内などの予算に応じて、焼き菓子の詰め合わせが選べるのでお土産にもオススメ。

焼き立てのリーフパイ
こちらも袋詰めして店頭に並びますよ〜。

大人に人気のブランデーケーキは焼き立ても美味しいですが、時間が経った方が味が馴染んで美味しくいただけるそうです

ショーケースには、たくさんのケーキが並んでいます。

一番人気のショートケーキ 420円（税別）
スポンジが黄色いのが「まーだだよー」のこだわりだそうです

こちらがケーキに使われるスポンジ。

黄色いスポンジの秘密は、黄身が濃い卵も使っているからなのだそう。
ふわふわでしっとりとした食感です

チョコレート好きの方に。ショコラ 450円（税別）
ガナッシュチョコを使用していて、口に入れると…ふわっと溶けます
（→ガナッシュとは）

くるくるシフォン（チョコ）350円（税別）
グラサージュショコラというチョコを元からお店で作って、チョコクリームの上からかけています。
（→グラサージュショコラとは）
トッピングのフルーツは季節によって変わることもあります。

まーだだよーでは、誕生日や記念日に、オリジナルのホールケーキのオーダーも

（画像は公式ブログよりお借りしました）
フルーツいっぱいのケーキもあります　画像は生チョコデコレーションケーキ。

ケーキのメニュー（１/２/３）