「藤九寿司」の『横綱』（枚方市養父丘）【ひらつーグルメ】

海鮮が、海鮮が食べたいんですよね。最近。
なんならこの日、前日の晩がお寿司、この日が藤九寿司、夜も海鮮という海鮮ラッシュだったくらい。

お店に入ると、テーブル席が充実している比較的珍しいタイプのお店のようで、店員さんの顔も見たことあるような……あ！ヒラカタがおで見たことあるんやわ！と納得。

お寿司は定食の中でも名前が気になった横綱を注文。
出てきたのはお寿司もお造りも楽しめてうどんもセットという、まさに横綱感ある定食でした。

まずお寿司を食べようとしたところで、うどんからめっちゃ好きな香りが漂ってきて。思わず笑顔になるような、あのうどんの出汁の香り。ウフフフ。

そんなわけでうどんを食べて、このシンプルで完成された味もたまらんよな、と思いながらお寿司へ。

お寿司もこれまた完成された味といいますか、歴史を感じるしっかりとしたお寿司。
お造りも分厚くてコリコリした食感が味わえて、なんていうか、

「この分厚さ、たしかに横綱だ……」

そんなことを思いながら帰路につきました。

外観。