「まことの豆富や」の『ゆば豆富』（枚方市楠葉中町）【ひらつーグルメ】

ゆば豆富は醤油がゆばと豆腐に絡み合い、上品な美味しさ。めっちゃ濃厚。
なめらか豆富もゆば豆富と同じく濃厚。舌触りがOh~シルキー！

今回ちょっといなり揚げを作る工程も見せてもらいました↓

これが「いなりあげ」になる前の豆腐。

まずは低音で揚げていき…ジュワワワ！

その後は一気に高温でシュワシュワジュワッチーーー！


出来たいなりあげといなりになる前の豆腐の比較。大きくなっています！

出来上がった瞬間はめっちゃ膨らむ感じでした。
豆腐の中にあった空気が熱により膨張したみたいな！多分！

ですがそのいなりあげを食べていません。見て満足して買うの忘れてました！