「誠 鶏肉」の『かすうどん』（寝屋川市香里新町）【ひらつーグルメ】

「かす」というのはホルモンをじっくりと時間をかけて揚げたもの。

揚げられた牛の小腸は外が香ばしくカリッ、中がたっぷりのコラーゲンでぷるっ！
お口の中がカリっぷるっパラダイスキングダムです。

麺はもちっとコシがあるタイプでした。

かすの旨味がめっちゃ染み込んでいるだし汁。全然油っこくありませんでした。

一口飲んだら「あ＾〜染み渡る＾〜〜」
最近、食べすぎて疲れた胃をやさしく癒やしてくれる、そんな一杯でした。

お店のメニュー↓

惣菜も買うことができます。

お店の外観。

最後にここで一句、
染み渡る
一杯ここに
ありました。