先日ひらつーから100名様をご招待した「パスタ屋ビュッフェ おくどや」の試食会の様子をレポートします!記事の最後に新たなプレゼント企画もあるのでぜひご覧ください!
おくどやは水道みち(府道18号枚方交野寝屋川線)沿い、枚方市高田にあります(→地図)。
試食会は4日に分けて行われました。5種類の秋の新作パスタを順番に食べていっていただきます。
さっそく1品目をご紹介!
『白身魚とあさりの透明塩スープ』
柚子と三つ葉が爽やかに香ります!
厨房で用意してるところを見せてもらっていると、器に蓋をするのに苦労されてました。なぜかというと本体と蓋がワンセットになっていて、違う組み合わせだと閉まらないのです!正しい組み合わせでも方向が違うとまた閉まらないという不便さ(笑)
効率を考えるとかなり使いづらい器ですが、この壺のような形状によって柚子と三つ葉の香りを閉じ込めることができるので、蓋を開けてフワッと香るその瞬間のために使用されています。信楽焼で、職人さんにデザインなど頼み込んで作ってもらったのだとか。
『秋刀魚の和風ペペロンチーノ』
蒲焼風の秋刀魚とペペロンチーノ!大葉の香りが爽やかです!
今年はサンマ漁獲量が不振だとどこかのニュースで見たけど材料費上がってないのかなといらん心配をしてみたり。
『濃厚さつまいもクリームと塩バター』
さつまいもの甘さと塩バターが絡む一品!さつまいもチップスが載ってて見た目もオシャレです。
『秋鮭ときのこ・かぼちゃのトマトスープ』
名前こそトマトスープですが生姜・味噌・カレーが隠し味として入ってます!
そして今回「冒険メニュー」として試食会に登場したのがこちら!
『スイーツパスタ』!!
※こちらは試食会のみでお店のメニューに登場しませんので御注意を。
見た目は上のサツマイモクリームと塩バターのパスタとちょっと似てますが、味は全く違います。載ってるのはアイスクリーム。完全に甘いです。
大人の評価は「……。」な方も多かったです(笑)
でも名古屋などでは実際に甘いパスタを出してるお店があるそうですよ。
このスイーツパスタはあくまでおくどやの遊び心がほとばしった結果であって新しいメニューには載りません(笑)
というわけで試食会の模様は以上でございます。
これらのメニューはすでに秋の新メニューとして登場しております!アンケート結果を見た感じではどれが1番人気というのも判断しづらいぐらい票が割れてました。スイーツパスタ以外で(笑)
そして今回さらにプレゼントを用意していただきました!
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あと先日紹介した「トッピングし放題のあんみつ」は当初8月31日まで無料としてましたが、好評につき「ずっと無料」になっております!詳しくはビュッフェの紹介も合わせてこちらからご覧ください。
色々お得なのでみなさんぜひ食べに行ってみてくださいね!
◇関連リンク
パスタ屋ビュッフェ おくどや ぐるめぱど