最近リニューアルした京阪百貨店くずはモール店にも売ってる、あの「こんぶのくらこん」が作ったビーガン食品って美味しいの？実食あり【ひらつー広告】

投稿日 2022年4月18日 17:00
著者ばばっち
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「お、ここが京阪百貨店の入り口！
　とりあえず来てくださいって言われたけど、担当の人はどこかなー？中に入ってみよっと」

＼ひょっこり／

「ばばっちさん！
私、京阪百貨店の藤井と申します〜」

「あ〜こんなところに！よろしくお願いします！！」

＼ひょっこり／

「ばばっちさん！
私、株式会社くらこんの古南（こみなみ）と申します〜」

「わぉ、もう1人いらっしゃったんですね！
くらこんってあの昆布のくらこん？！
なんでここに…？」

「そして私達、一体何をやってるんでしょうか…？」

「ここは最近リニューアルした京阪百貨店くずはモール店の食品売場にある
『プラントベースフード』
を扱っている場所です。
こーんな映えな商品棚があったりで、ひょっこりフォトスポットとしても使えますよ！
あ、これは冗談ですが（笑）」

プラントベースフードとは？

『植物性の食材からなる食品全般のこと』を指します。
海外ではさまざまな概念や定義があり、「プラントベースミート」など植物性代替食品が急拡大していて、日本でも広がりを見せています。

「このプラントベースフードのコーナーで販売しているくらこんさんの商品を後ほどご紹介してもらいます。そのために古南さんに来ていただきました！
まずはリニューアルした食品売場を見てまわりましょうか〜。
それからまたご説明しますね」

「はい！（めっちゃ気になる）」

「私はここでお待ちしてます♪」

というわけで、今回は

リニューアルした京阪百貨店くずはモール店の食品売場＆おすすめ商品3選。

くらこんが作ってるプラントベースフードって？実食あり。

大きく分けてこの2本立てでお送りします！

記事内の価格はすべて税込表記です。

リニューアルした食品売り場のおすすめ3選は？

「食品売場はリニューアルでさらにこだわって選んだ食材や見て楽しめるような店内になっています！
このように新鮮な魚が並んでいたり…」

「料理に加えるだけで本格的な味や香りが楽しめるスパイスを約70種類取り揃えていたり…」

「バイヤーが選んだ美味しいお菓子なんかもあるんですが…」

「手土産なんかにもよさそう！」

「まず見ていただきたいのが、こちらの冷凍食品コーナーです！
日本最高峰の冷凍食品Z’s MENUを取り扱っています」

「わぉ！最近冷凍食品って結構ブームですよね。
日本最高峰…気になる」

「本格的なステーキもある！お家で気軽に外食気分が味わえそうですね〜♪」

「そんな中でおすすめはこちら！」

その1
『Zs MENU 台湾の思い出ルーロー飯』
1人前981円

Zs MENUは日本最高峰の冷凍食品。
こちらは4Xポークを八角などの香辛料で甘辛く煮込んだ台湾を代表する料理で、八角の香りと独特の旨味がくせになるアジア飯です。
（4Xポークとは、治療用化学薬品不使用、抗生物質不使用、ホルモン剤不使用、飼料に遺伝子組み換え穀物不使用を徹底した豚肉）

「美味しそう…！
ここまで素材にこだわっている冷凍食品って珍しいですね。
ここ最近旅行に行けない分、これで台湾に行った気分になれそう！」

「冷凍食品だけでなく、調味料も充実していますよ！そんな中でおすすめは…」

「こちら！
かけるだけで一流の味に仕上がる万能酢なんです」

その2
『松鶴寿司土佐酢』
300ml 594円

神戸須磨の寿司職人が作った土佐酢。
枕崎の鰹節と利尻の昆布でじっくり出汁をとり、穀物酢特有のツンとした酸味がなく旨味たっぷり。そのままサッとかけるだけで名店の味になります。

「ドレッシングとしてもいけるんですね！
普段サラダはよく作るので使ってみたいです。
お家で簡単に名店の味…最高じゃないですか」

「そんなサラダをよく作るばばっちさんに、最後におすすめしたいのがこちら！」

「今の時期、春野菜にぜひ使ってほしいドレッシングです！」

その3
『レストランせりな醤油ドレッシング』
350ml 999円

金沢市にあるレストランせりなの人気ドレッシング。
素材の価値を引き出す醤油と厳選した食材を使用した純和風の生醤油ドレッシングです。
まろやかな味わいなので、これからの春野菜にぴったり。

「生醤油ドレッシング、気になる…！
レストランのドレッシングって間違いないやつですね〜」

「さて戻ってきました！
ここからはくらこんの古南さんにバトンタッチさせてもらいますね！」

「よろしくお願いしまーす♪」

くらこんのビーガン食品、見た目もかわいい！

「おまかせください。
今私が持っている、塩こん部長が載っている塩こんぶでおなじみ！
枚方市招提田近にある株式会社くらこんが出しているビーガン食品。
その名も…

Kurakon
Good for Vegans

くらこんグッドフォービーガンズ

です！」

▶Kurakon Good for Vegansのページはこちら。

「まずパッケージがめっちゃかわいいですね！パケ買いしたくなります。
若い女子たちをターゲットにしているとか…？」

「確かに若い女性にも人気がありますが、幅広い層の方に購入いただいております。
ビーガンやベジタリアンの方だけでなく、健康的な食事を取り入れたいと思っている人や、今日はちょっとヘルシーな食事をとりたいなという時など、気軽に使っていただきたいですね。
主婦の方は特におかずを作る中での一品や、このほうじ茶ラテのようにほっと一息つきたいときの選択肢として使ってもらってもいいですね！」

「なるほど！ますます気になってきました」

ベジタリアンとビーガンって、どう違うん？

「くらこんって昆布を取り扱っているし勝手に和風なイメージがあったんですが、こういうのも販売しているんですね！」

「そうですね。
当社は昆布やひじきなどの海藻のイメージがあると思いますが、煮豆や豆のディップなどの豆製品や乾物を使った簡単調理のキットなど幅広い商品を取り揃えているんですよ！
そして2017年に健康的な食生活を送る方にもっと幅広く対応するためにベジタリアン・ビーガン対応といった商品も販売を始めました」

ベジタリアンとビーガンの違いって？

ベジタリアンは色んなタイプがある菜食主義者のことをいいます。
ビーガンはその中でも、肉・魚・卵・乳製品・蜂蜜を含む動物性食品を一切口にしない『完全菜食主義者』のことをいいます。

「へ〜。
でも私、お肉大好きなんで関係ないかなって思っちゃいました（笑）」

「いや、そんな方にもぜひ食べてもらいたいんです！！」

私ビーガンちゃうけど、食べる意味あんの？

「ほうほう…ぶっちゃけて聞きますが…美味しいんですか？」

「食べていただけるとわかってもらえると思います！
（後ほどばばっちが実食します）
グルテンフリー（小麦不使用）でスーパーフードや大豆ミートを使っているんですが、スパイスを効かせたり満足感が得られるように開発されたものなんです」

「お！グルテンフリーにスーパーフード、よく聞くワードです！
美味しくて健康にいいなんて、めっちゃいいことずくめですね。
食物アレルギーの人にもよさそう〜」

パッケージ裏面。調理方法や、使用していない原料の表示がイラストになっていてわかりやすい。

「（やっと食いついてくれた…）調理方法は湯せんやレンジで簡単にできるものから、しっかり調理して手作り感を出していただけるものまで、幅広く揃っています。
▶商品ラインナップはこちら。

ひよこ豆の大豆ミートのキーマカレーの調理例…といっても湯せんしてご飯にかけただけ！

「毎日ビーガンの食生活をしないといけないわけではありません。
ちょっとお腹が重たいなぁと感じたときや、週に一度のペースなどで、普段の食事に気軽に利用してもらえたらなと思います。
継続して利用してもらうことでだんだんとこの商品のよさを感じていただけると思います」

「これからずっとビーガン生活で一生お肉も卵も食べませんっていうのはハードルが高いけど、野菜や豆類を多めに食べる感覚だと気軽に取り入れられますねー！！
お昼はハンバーガーでガッツリだったから、夜はお肉の代わりに大豆ミートにしよう！みたいな工夫ができそう」

なぜ、くらこんがビーガン食品を作ってるん？

「そもそも、くらこんがなぜビーガン食品を作っているんですか？」

「ベジタリアン・ビーガン食って実は昆布をはじめとするミネラル豊富な海藻や、植物性たんぱく質の代表格の豆類が大きな役割を果たしているんです。
当社は海藻や豆腐のよさを活かした商品開発は得意なので、当社が持っているノウハウを活かし、もっと幅広いたくさんの方に喜んでいただける商品が作れるのではないかと思い2015年に開発を始めました」