ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】
京鼎樓(ジンディンロウ) 枚方T-SITE店の…
夏の台湾夜市コース+飲み放題100分(6000円)
です!
(※価格は2024年7月25日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)
枚方T-SITEの8階にある「京鼎樓(ジンディンロウ) 枚方T-SITE店」。
こちらでは現在「TOP TERRACE BEER & FOOD FESTA(トップテラス ビール&フード フェスタ)」が開催されています。
『TOP TERRACE BEER & FOOD FESTA』は7月19日〜9月30日のあいだ、「京鼎樓(ジンディンロウ) 枚方T-SITE店」を含む枚方T-SITE8階の4店舗で開催されているビアガーデン的なイベント。8階ということで、景色を楽しみながらワイワイできるフェスタです。(→公式サイト)
中でも「京鼎樓(ジンディンロウ) 枚方T-SITE店」では、 本格台湾料理の想像できないおいしさを演出する料理たちを楽しみながら、それに合うお酒を味わって夜市に思いをはせる、というのが今回のひらつー的推しポイント。
要前日予約で、料金には飲み放題も含まれています。
コースの中身と飲み放題メニュー。ビールがザ・プレミアムモルツなのも嬉しいポイント!
夏の台湾夜市コースの内容を文字に起こすとこんな感じ↓
★蒸し鶏と夏野菜のスパイシーソース
★中国お揚げ麩の香り醤油煮
★季節の小籠包入り 三色小籠包(京鼎小籠包・烏龍茶小籠包・タイ風小籠包)
★青葉とキクラゲのガーリック炒め
★京鼎樓特製 肉圓(バーワン)腐乳ソース
★山椒をきかせた 冷やし麻婆豆腐
★海老の梅香り炒め
★上海風焼きそば 大葉風味
★滑らか杏仁豆腐 パイナップル添え
以上9品!ちなみに3人で行っていますが、食べたのは2人でして料理は基本2人前の写真が多いです。たまに1人前の時もあります。
夕焼けが出ている時間帯にお邪魔しました。いい雰囲気。たまはチャイナ服……っぽいパジャマを準備して、この少し前に着替えていました。よく見たらパジャマ、よく見なかったらチャイナ服です(笑)
それでは、夕景をバックにかんぱ〜い!!夜市のスタートだ〜!
これはコースの一番最初に出てきた「蒸し鶏と夏野菜のスパイシーソース」。
ここから既に「えっ、めっちゃうまい……」ってなりました。ほどよい柔らかさに爽やかな味付け。あとから来る辛味。夏野菜がいいアクセントになっていて、全然飽きない。
なんでしょう、最初のジャブから既にすごい威力のパンチだったみたいな。ここからのメニューがすごく楽しみになったことを覚えています。
そんな期待を胸に、次に出てきたのが「中国お揚げ麩の香り醤油煮」。いやもうこれも斬新で、パクチーが効いたメンマ、めっちゃうまい。想定外の組み合わせでした。
中国お揚げ麩も醤油の香りが染み付いていて、食感がおもしろ。
そしてどうやったらこれだけ椎茸にソースを染み込ませることができるのか、旨味の奔流を感じる椎茸に感動。
これにはたまもニッコリ。
そして京鼎樓名物小籠包。いやこれ食べたことある人も多いと思うんですが……
おいしいですね。
味、食感などあらゆる面でハイクオリティ。びっくりしました。まだ食べたことがない方は一度食べてみるのをオススメします!
ちなみに最初はプレミアムモルツを注文した僕ですが、次に注文したのは山査子酒。サンザシと読みます。人生でサンザシといえばアンダーグラフの歌、くらいのイメージだったんですが、サンザシってアセロラ的な味がするって覚えました!
そんなわけで飲み放題メニューには、台湾を感じるお酒もあってよかったです!このあと桂花陳酒、杏露酒も飲みました〜!
そこからのメニューも驚きの連続で。特に冷やし麻婆豆腐は斬新で、頑張ってお家で再現してみようと誓いました。再現はたぶん無理なんですが!
そんななか、今回の僕のイチオシは、
京鼎樓特製 肉圓(バーワン)腐乳ソースです!
ケチャップ付きのお餅みたいな外観なんですが、これめっちゃおいしいんですよ。中にお肉の餡みたいなのが入っていまして、言うならば小籠包の周りがお餅バージョンみたいな。
この美味しさ&驚きにはたまも同意していました。お餅みたいなので包まれたお肉がおいしくないわけない!!この日、僕は肉圓(バーワン)という言葉を覚えました。いつか台湾に行ったら現地でも食べてみたいな〜という気持ちをこめて!
最後は「滑らか杏仁豆腐 パイナップル添え」を食べて、さっぱりした気持ちになって、ごちそうさまでした!
驚きと発見が続く料理と一緒にビアガーデンを楽しめる、枚方T-SITE8階にある「京鼎樓(ジンディンロウ) 枚方T-SITE店」。
帰り道は大満足な気分になれるビアガーデンが、駅近くの立地で楽しめる位置にあると覚えておいては!個室もあるので、他にもいろんな使い方ができそう!
ひと夏の思い出にぜひ〜!
京鼎樓(ジンディンロウ) 枚方T-SITE店 営業時間 平日 11:00-16:00(L.O.15:00) / 17:00-22:00(L.O.food21:00 / drink 21:30) 土日 11:00-22:00(L.O.21:30) 住所 大阪府枚方市岡東町12-2 枚方T-SITE 8F 電話番号 072-845-5589 駐車場 有 関連リンク 公式サイト ※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。