「新中国食工房 麗華」の『海老と茄子の上海風 甘辛炒め』【ひらつーグルメ】

今回のひらつーグルメは、枚方市東船橋にある「新中国食工房 麗華」さんの『海老と茄子の上海風 甘辛炒め』です!
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メニュー名
海老と茄子の上海風 甘辛炒め
価格
980円
このメニューへのこだわり
■きっちり下処理をしたプリプリの海老を茄子と共にサクッと揚げ上海風の甘辛ソースで炒めました。
■写真を見てお分かりの様に茄子の角が残ったままでしょう?普通は揚げるとベタッとなるのですが独特の処理を施して炒め揚げ、広東料理の特色を生かして油控えめであっさりと仕上がっています。

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店内の様子はお店みせてで詳しく紹介しています!

= お店概要 =
店名
新中国食工房 麗華
住所
〒573-1115 大阪府枚方市東船橋1-88 シャルム船橋1F
営業時間
〈ランチ〉11:30~14:30 (L.O.14:00)
〈ディナー〉18:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日
第1・3・5木曜日
電話番号
072-867-1122
《※ご予約・お問い合わせの際は、是非「枚方つーしんを見た」と伝えてください!》
駐車場
3台
その他
ぐるなび
食べログ

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