「つけ麺 一兆」の『特製つけ麺』（枚方市御殿山町）【ひらつーグルメ】

ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】
今回僕が食べたのは御殿山駅前にある……

つけ麺 一兆の

特製つけ麺（1080円税込）です！
※価格は2020年8月30日時点のものです。

御殿山の民的に、はよいかなあかんな〜ってずっと思ってたので行ってきました。御殿山駅前すぐの立地。

7月にオープンしたお店です↓

メニュー↓

悩んだんですが、特製がなにかわからなかったので特製を注文。
なお特製は全トッピングって意味でした（笑）

食べ方。

そんなわけで特製つけ麺。特製部分は左上のお皿に別添です。

スープとしては魚介豚骨系の王道で、具がたくさん入ってて嬉しいやつ。海苔と魚粉で魚介感も高まります。

一番特徴的だと思ったのは刻み玉葱。これが食感的にもアクセントですが、味としても甘みがあっておもしろいんです。

玉葱の甘酢漬けだそうですが、それがスープの奥行きをもたらして、ただの魚介豚骨じゃない感が。
スープ割したあとに、玉葱とスープで食べるのもまた、よかったです。