「天ぷらダイニング 紅家」の限定10食『鯛の荒炊き』と『紅家の大人様ランチ』【ひらつーグルメ】

【鯛の荒炊き（ランチ）】10食限定
・鯛の荒炊き
・小鉢
・茶碗蒸し
・香の物
・ご飯、味噌汁（おかわりOK）
・デザート 

【紅家の大人様ランチ】10食限定

・天ぷら(海老・野菜三種)
・手作りハンバーグ
・お造り一種
・サラダ
・茶碗蒸し
・白ご飯、味噌汁（おかわりOK）
・デザート 

こちらが鯛の荒炊き。
かまの部分ですが、大きくて食べごたえも充分！
まるでお肉のように肉厚で、お箸でぷるんっと身がとれます。

この鯛のカマ部分以外（骨身のところ）は出汁をとるのに使っているそう。

そんな出汁が効いた茶碗蒸しには、銀杏なども入っていて上品なお味。

ふろ＠ひらつーが必死に写真を撮っている横でくら＠ひらつーは・・・

どれから食べようかな〜・・・と迷い中 やっぱり・・・

ハンバーグからいっただっきまーす

ハンバーグはなんと4時間も煮込んで作られているそう。彩りも綺麗、量もちょうど良い量、もちろんお味はジューシーでしっかり煮込まれた味！今写真を見てもヨダレが・・・笑

どちらのランチにもデザートがついています。こちらがこの日のデザート、栗のカステラです 150円でアイスコーヒーかホットコーヒーも付けられます。

栗のカステラは一般的なカステラよりも、すこーし蒸しパン寄りなしっとりとした食感。温かくてもちもちでとっても気に入っちゃいました。なんと、デザートは毎月変わるそうですよ

ちなみに紅家さんのイチオシメニューは色彩御膳で、こちらは以前お店見せてで紹介しています。

色彩御膳も季節によって内容が変わるようで、お話を聞いていると料理長の料理に対する熱意・愛情がひしひしと伝わってきました

京都市宇治に本店をもつ「紅家」。
料理長によると、女性のお客様が多いとの事でしたが、店内は男性・女性ともに多く、お子様連れの方にも利用してもらいやすい雰囲気でした。
お昼から鯛やお刺身にハンバーグ、デザートまで食べられてとっても満足！
ごちそうさまでした

外観