「BON BOIS（ボンボワ）」の『紅玉リンゴアップルパイ』【ひらつーグルメ】

［横から］

 
アップルパイなんて久しぶりに食べたんですが、リンゴの甘酸っぱ〜い味が口の中に広がった瞬間、当たり前ですが「アップルパイや！」ってなる美味しさ。それがアップルパイ。すいません、ちゃんと真面目に書きます。

食べて思ったのはリンゴの酸味がちゃんと効いていること。
リンゴの甘酸っぱさとしっとり感がさくさくっとしたパイ生地のアクセントになって、甘過ぎずしっかりとリンゴの味を感じられました。
ほどよくシナモンの香りがするのもアップルパイならでは。

名前にも入っている紅玉リンゴはその名の通り艶やかな深紅のリンゴで、酸味が強く果肉もきめ細かく香りも良い品種のよう。アップルパイや焼き菓子に向いているそうです。（→Wikipediaより）
なるほどなと納得（笑）

ケーキ屋に入ると何となくショートケーキやチョコレートケーキ等に目が行きがちなんですが、今度はアップルパイにも注目して見てみようかな〜と思います！

外観。