「興龍（こうりゅう）」の『ラーメンセット』【ひらつーグルメ】

台湾ラーメンと天津飯のセット。

中国出身のスタッフさんが営む中華料理店。
本場っぽい店内の雰囲気や、スタッフさん同士の会話が中国語だったりと、美味しく食べるための演出（？）が揃ってるこちらのお店。

アツアツのラーメンをズズッと食べるのが美味しんだよ。と自分に言い聞かせて、早速台湾ラーメンを勢いよく食べるとピリ辛なお味にゴフッっとむせそうに。

そうか、台湾ラーメンを食べるとこう喉にこうくるのか。なんて思いながら、ほんのり甘い餡とカニカマが嬉しい天津飯で辛さを和らぎながらいただきました。

あとで店員さんにお話を伺ってみると、台湾ラーメンはお客さんのリクエストで辛さは少し抑えめにしていて、もっと辛くしたいという人はテーブルに置いてあるラー油を加えて！とのこと。

「なるほど！僕もラー油入れればよかったです〜！」なんて強がりを言ってお店をあとにしました。