「ル・ペケレ」の『Lunch』（寝屋川市成田町）【ひらつーグルメ】

※ちなみに今回魚料理と肉料理、どちらも食べてますが、本来はどっちかを選ぶ形になります。
また、これに「食前のお愉しみ」や「さつまいもスープ」も付いてきます。

彩り野菜のフォンデュ

グラスに入っている「生ハムのエスプーマ」を野菜に付け食べていくスタイル。
もうエスプーマが美味しすぎて、泣きそう。

濃厚なのにさっと消えていく感じの儚さ。

野菜ってここまで美味しくなれたんか…って思うくらいの一品でした。

鮮魚と白子の焦がしバターソース

見た目からして絵画のような佇まい。
芸能人で例えるとGACKTですね。

お鍋からの着想でつくった料理なんだそう。

この日はヒラメ、たらの白子が使われていました。
白菜・ビーツ・焦がしバターのソースがかかっていまして、まあ当然めちゃくちゃ美味いですよね。

脳内GACKTも「めっちゃうまいやんこれ！！お口の中がオーケストラやで」と叫んでいました。

鴨のコンフィ〜根菜と蜜柑のコンポート

柔らかく、優しい風味の鴨肉は低温調理したものなんだとか。
とにかく、鴨ってこんな食べやすいんだ美味い！

あとシロップで炊いたみかんは皮も食べることができまして、もちろんお味は…
蜜柑界イチ美味い！

丁度いい苦さの皮がほんまいいんです！個人的にこのみかんがお気に入りです笑！

パンも付いてきまして、中には熱々の溶岩石が。
この溶岩石のおかげでいつでも温かいパンをいただけます。気配り美味い！

この気配り、木下藤吉郎（のちの豊臣秀吉）が懐で草履を温めたレベル。
僕の脳内織田信長も思わずニッコリ。

あ、パン追加の場合＋110円とのことです。

本日のデザート「マロンムースとウイスキーとメイプルシロップのアイス」

一瞬「で、デザートの殺人現場！？」って思いましたが、赤いのはカシスソースです。
当然美味い！

器的に抹茶かなと思ったら濃厚で美味しいコーヒーでした。
まあフレンチで抹茶でないですもんね笑。多分。

お店のメニュー↓

今回は3800円のコース。

完全予約制のお店で前日までにお電話くださいとのこと。

お店の外観。