「欧風料理レストラン maeda（まえだ）」の『日替わりワンプレートランチ」【ひらつーグルメ】

この日の日替わりランチプレートはこちら。

この新鮮野菜のボリュームがすごい！

葉野菜は冷たくて、パプリカはグリルしてあるのか、温かくてあま～～い！
オクラやその他の野菜も食べごたえ充分です。

この日のメイン、あっさりしたお肉の部位を使ったハンバーグかなと思っていたら、豆腐ハンバーグでした

そして、運ばれてきた時にふわふわ〜っと香るパンは、お店の自家製。
パンの下にあるスープは何だと思いますか？

正解は･･･人参です！

この人参スープは、かぼちゃのようなトロみと甘さがあってビックリしました

シェフに聞くと、「野菜をおいしく、たっぷり食べられる料理を提供したい」とのこと。
さらに、お魚料理に力を入れていて、「魚って野菜と同じで季節によって旬のものがあって、それを楽しめるし、とても美味しいんです。」
と、毎朝茨木市の市場に新鮮な魚介類を仕入れに行くそう。

店内の様子

そして、「もともと宴会が好きなんです」というシェフ。お店では夜に飲放題付きディナーもやっているそうで、是非大勢でワイワイして欲しいとおっしゃっていました。

新鮮で野菜をたっぷり食べられる、そしてヘルシーなお料理をお腹いっぱい頂きました！
ランチはプラス300円で手作りのデザートが食べられますよ

ごちそうさまでした

AM11:30〜PM15:00（ラストオーダーPM14:30）
PM17:30〜PM22:30（ラストオーダーPM22:00）