枚方市駅近くに3月開店の生ハムバル「シュガーソール」がランチはじめてる。裏メニューのラーメン食べてきた

※2017年現在こちらのお店は閉店しています。

枚方市駅近くに3月にオープンした生ハムバル「Sugar sole（シュガーソール）」がランチ営業をはじめています。

↓こちら

「ランチ始めました」看板と、堂々と掲示された裏メニュー（笑）地図ではここ↓

住所は枚方市岡東町14-40です。

こっちにいくとすぐ枚方市駅があります。

反対側の隣には枚方信用金庫の本店が。

ランチメニュー。オープン記念でこの日は200円引きでした。

看板裏の階段を降りて行くと入口があります。
なお、ランチは4月1日よりはじめられたそう。

そしてこちらが注文した裏メニューの「豚骨しおラーメン」（800円税抜）

面白い形のうつわ。

麺は細めのちぢれ麺（多分）

バル風ラーメン美味しかったです!!!

これぞバルの仕事やなっていう感じの栗豚を使用したというチャーシューの風味。
濃厚だけどあっさり目。
そして一番気に入ったのが味玉。

全体的に、これはラーメン屋では食べられない、独特の風味がして、ラーメンというジャンルの広大さを改めて実感するとともに、きてよかったな～と思える味でした。

しつこいですが、味玉が美味しかったのでどうやったら家で作れるのか気になりました（笑）

ちなみに夜のメニューも見せてもらってきました（クリックして拡大）↓

といったメニュー。
生ハムバルですし、夜の生ハムも気になりますねー（生ハムバルいってラーメン食べてきてすみません笑）
ちなみに店長さんは市駅前の「すあん」と「ソラカフェ」の元店長さんだそうです。

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