ガーサン 府道17号線沿い招提平野町に「小麦の奴隷」というホリエモン発案のエンタメパン屋ができるようです。
↓こちら
おそらくこの建物。
地図ではここ↓
大阪府枚方市招提平野町5-10が住所。
こっちに行くと府道17号線に合流。牧野スポーツクラブが見えています。
反対方向には住宅街が。
公式Instagram↓
上記によれば来年の3月にオープンするとのことでした。
「小麦の奴隷」はホリエモンこと堀江貴文さんのオンラインサロン『堀江貴文イノベーション大学校』から生まれたエンタメパン屋。（→公式サイト）
ここの看板商品の「ザックザクカレーパン」は『カレーパングランプリ2020』で金賞を受賞したんだとか。
堀江さんと「小麦の奴隷」を展開する、株式会社こむぎの代表・橋本さんのインタビュー記事↓
上記インタビューによると、地方飲食店の成功ポイントは、まずは「外食する習慣があるジャンル」を狙うことなんだとか。そのためこのパン屋を発案したんだそうです。生地をセントラルキッチン方式でつくってたり、アプリをつかったりとシステムがすごい。
ちなみに上記プレスリリースによると、
「フランチャイズでありながら、その地方の特性を生かした地元食材を使用した、地域のオリジナリティを打ち出せるパンの発売を行う「地方活性型のベーカリーモデル」を確立しました」との記載があったので枚方のご当地パンも販売されるかもですね〜。
ちなみにテーマソングもあります↓
■関連リンク
www.hira2.jp
「はぁくんママ」さん、情報提供ありがとうございました！
