ガーサン＠ひらつー 甲斐田東町のトップワールド近くに作っていた明石焼きとたこ焼きのお店「TAKASOU」がオープンしています。
↓こちら 
以前はあんかけ焼きそばとギョーザのお店「かしま」があり、その前は「まるふく」という鉄板焼きメインのお店がありました。
ここに「TAKASOU」ができることは以前にも記事に。
地図ではここ↓
住所は大阪府枚方市甲斐田東町30-13。
トップワールドの裏です。
行き方↓
トップワールドの駐車場を手前に右へ。
そのまま直進すると、アカカベやパチンコ店ひまわりがそばにある府道144号線の交差点に出ます。
進むと二手に道が分かれていまして、左へ。
進んでいくと、お店が見えてきます。円で囲んだ場所にできていました。
お店のチラシ↓
4月13日にオープンしたとのこと。
以前の記事でも書きましたが、ここのお店の方はかつて樟葉駅そばにあった松坂屋店内の明石焼き屋さんで明石焼きを食べ衝撃を受けたんだとか。そして会社を退社し、明石焼き屋さんで修行したんそうです。
店内の様子↓
お店のメニュー↓
明石焼き8個 700円。
たこ焼き8個 600円。
たこせん（たこ焼き2個） 200円。
店内で食べるだけでなく、もちろんテイクアウトも出来ます！
また、FREE Wi-Fiもあるとのこと。
焼いているところを見せてもらいました↓
明石焼きは鉄よりも熱伝導率が良い銅板で焼いていくのだとか。あと崩れやすいのでお箸でくるくると形を整えていくんだそうです。
たこ焼きと比べてなんかふわふわ〜。
こちらが完成品。
できた明石焼きはだし汁につけ、食べていきます。ちなみに僕ガーサンはこの時初めて明石焼きの食べ方を知りました。
お店の方に教えてもらったのですが、実はたこ焼き（生まれたのは昭和初期）よりも歴史は古い明石焼き（こっちは江戸末期）。
実際にたこ焼きのルーツなんだそう。
市内で本格的な明石焼きを食べることができるお店もあまりなかったと思いますし、興味のある方は要チェックですね！
※「ナナシノゴンベエ」さん、情報ありがとうございました
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