フク 通勤・通学途中に枚方のことがもっと詳しくなれる【ひらかたクイズ】コーナー！
今回のクイズはこちら↓
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Q.3月15日放送のNHK「ほっと関西サタデー」で幻の◯◯と紹介された枚方のご当地グルメは何でしょう？
a.どら焼き
b.わらび餅
c.そうめん
d.ごんぼじる
NHK「ほっと関西サタデー」は、関西のニュースや話題を届ける『ほっと関西』の土曜版で、関西ならではの魅力ある人や、知られざるレアなスポットなどに特化して放送するローカルワイドニュース番組。（→公式サイト）
さて、3月15日放送のNHK「ほっと関西サタデー」で幻の◯◯と紹介された枚方のご当地グルメは何なんでしょうか…！
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さあ、どうでしょう〜？
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正解は、cのそうめんでしたー！
放送を見てみると、枚方市のご当地グルメとして「河内そうめん」が紹介されていました。
お米屋さんである「藤井米穀店」の方が、そうめんを2日間かけて手作りする様子も放送されていたのですが、その日の温度や湿度で材料の分量を変えているんだそう。決まった分量はなくその日の感覚で変えていると仰っていました。すごい職人技…！
そして、江戸時代からそうめんを天日干しにするという工程は唯一変わっていないらしく「昔ながらの手作りで残したい」と藤井米穀店の五代目店主さんが語っていました。
枚方の伝統が守られていて素敵ですね！放送を見ると、そうめんが美味しい夏が待ち遠しくなりました。
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