今回のお店みせて！は枚方市大峰元町にある
ラーメン・つけ麺
麺麓menroku
さんです！
住所
大阪府枚方市大峰元町1-6-30
電話番号
072-396-6749
営業時間
昼の部11:00-15:00
夜の部17:30-21:00
第2第4火曜日は昼のみの営業
駐車場
有
関連リンク
Twitter / 食べログ
（営業時間等は記事作成時点での情報なので、上記リンク先でもご確認ください）
地図ではここ↓
住所は大阪府枚方市大峰元町1-6-30です。
さっそくお邪魔します！
お店の中に入ると店内は広々していて、ゆったりお食事ができそうな雰囲気です。
換気もされているのでクリーンな空間。
カウンター席には透明のパーティションが設置されています。
透明なので窮屈感をあまり感じません。
こちらは4人掛けのテーブル席。
荷物置きのカゴも用意されていて、ゆったり席を使えます。
各テーブル、カウンター席にはミニサイズの消毒液も設置。出入り口にも設置しています。
店内の突き当りのテーブル2卓は片方がソファ席です。
こちらがメニュー。鴨にこだわったつけ麺やラーメンをいただくことができます。
裏にはメニューのこだわっている部分が紹介されていました。
お持ち帰りメニューも。
自家製麺や鴨肉料理をテイクアウトできます。
つけ麺の他にも鴨鍋セットも販売されています。
以前ひらつーでも紹介しています↓
それでは、お料理を見せていただきましょう！
今回は一番人気のメニュー、鴨つけそば並を注文しました。
オーダーが入ると手早く麺を茹でてくれます。
麺麓の麺は、小麦粉の全粒粉と石臼で挽いたドイツ産ライ麦を使っています。ライ麦を使った麺のラーメン店は枚方市内ではここだけとのこと。
こちらはトッピングの鴨チャーシュー。鴨肉は太田養鶏場の紀州鴨を使用しています。
低温調理でじっくり火を入れて、やわらかな仕上がりに。
つけダレは鴨を使ったこだわりのスープです！
そして出来上がったのはこちら、鴨つけそば並（950円税込）
つやつやした麺に少しミディアムレアな鴨チャーシュー。
お皿にはカシスソースがトッピングされていて、このソースに鴨チャーシューを付けて食べるのがオススメなんだそう。
麺は平打ち麺。つるつる、もちもち！のどごしも抜群です。
平打ち麺に絡みやすい少しドロっとしたタレ。
意外とスイスイと食べることができ、鴨の風味とフライドオニオンがアクセントになっています。
当店では紀州鴨をまるまる一匹仕入れて調理しています。
届いた日にすぐ捌いて冷凍していて、鮮度にもこだわっています。
おいしい鴨肉をなるべく低価格でお客さまに食べていただきたく、日々励んでいます！
麺もライ麦を使った自家製麺や、見た目にもこだわっており、ここでしか食べられない1杯を提供しているので、ぜひお越しくださいませ！
こっちにいくと業務スーパーやユニクロなどがあり、進んでいくとブックオフやケンタッキーがそばにある国道1号線の交差点「池之宮北」に出ます。
反対方向に行くと、シダックス跡地やローソン、しまむらなどの前を通ってアルプラザ枚方方面へ。
地図ではここ↓
住所は大阪府枚方市大峰元町1-6-30です。
