モモ＠ひらつー 本日1月21日放送のNHK「チコちゃんに叱られる！」に摂南大学農業生産学科の教授が出るそうです。
今回ソースとなったのは摂南大学のFacebookページ。
それによると、農業生産学科の川崎通夫教授が「山芋を食べると口のあたりがかゆくなるのはなぜ？」という疑問を解説するんだとか。
番組公式サイト↓
上記リンク先にも放送予定の内容が載っていました。
私モモ＠ひらつー個人的には、皮剥きをした際に手が痒くなるという印象の山芋。
確かにどうしてなのでしょうか‥‥番組を見て勉強しようと思います！
番組は本日1月21日19時57分から放送予定です。
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